Nel 2007 approda in Serie A, al Chievo Verona. Dopo aver girovagato per diversi club, nel 2010 viene acquistato dal Varese, in Serie B. Nell’agosto 2011 si trasferisce in Romania: si accasa al Vaslui, trovando però poco spazio.

Nell’inverno 2012 torna al Frosinone. Al termine del campionato di Lega Pro 2013-2014, Zappino e il Frosinone ritornano in Serie B, come era accaduto 8 anni prima. Il 16 maggio 2015 para un rigore decisivo per la matematica promozione dei ciociari in Serie A, per la prima volta.

Diventa cittadino onorario di Frosinone, ma retrocede al ruolo di terzo portiere. Esordisce in Serie A in Fiorentina-Frosinone 4-1.

Nel 2018 appende gli scarpini al chiodo ed intraprende la carriera da allenatore. Dopo aver cominciato con le giovanili del Frosinone, nell’agosto 2019 decide di tornare a giocare, e lo fa per il Siracusa. Dal 2022 è portiere-allenatore dei portieri del Real Siracusa in Eccellenza.